Bảo đảm an toàn thực phẩm trường mầm non

Thứ năm - 21/04/2022 11:16

Thực hiện theo công văn số 493/KH - PGDĐT ngày 12/04/2022 của Phòng Giáo dục chỉ đạo An toàn thực phẩm thành phố Thủ Dầu Một về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.

Bảo đảm an toàn thực phẩm trường mầm non

Công tác đảm bảo vệ sinh ATTP luôn được nhà trường chú trọng và đặt lên hàng đầu, hàng năm đội ngũ nhân viên cấp dưỡng cũng như giáo viên của trường thường xuyên được tập huấn kiến thức, kỹ năng để đảm bảo vệ sinh ATTP trong các bữa ăn và được khám sức khỏe định kỳ.
Và để thực hiện “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 nhà trường đã tăng cường hơn công tác vệ sinh cho trẻ, đặc biệt là đảm bảo vệ sinh ATTP. Không chỉ thực phẩm đảm bảo an toàn, việc chế biến thức ăn, quá trình bảo quản thực phẩm đều phải tuân thủ theo quy trình bếp 1 chiều từ khâu sơ chế, đến khâu chia thức ăn. Thường xuyên tổ chức tổng vệ sinh từ khu vực bếp đến phòng học; theo dõi sức khỏe của trẻ, đồng thời trực tiếp tuyên truyền, trao đổi với cha mẹ trẻ để cùng giữ vệ sinh, bảo vệ sức khỏe cho trẻ.
Để đảm bảo nguồn gốc thực phẩm rõ ràng nhà trường đã ký kết hợp đồng trách nhiệm với các đơn vị cung cấp thực phẩm tươi sạch, có uy tín, đảm bảo chất lượng; có lưu mẫu thức ăn trong vòng 24 giờ.
Tuyên truyền kiến thức về dinh dưỡng, vệ sinh ATTP đến cha mẹ trẻ ở các lớp như; treo tranh ảnh, áp-phích về vệ sinh ATTP tại các bảng tin, góc tuyên truyền của nhà trường,…để cha mẹ trẻ cùng có trách nhiệm quan tâm đến sức khỏe của trẻ.
Một số hình ảnh tuyên truyền: