Bếp ăn Trường Mầm Non Tuổi Xanh được thiết kế và vận hành theo quy trình bếp 1 chiều, đảm bảo an toàn thực phẩm tối ưu và chất lượng bữa ăn cho trẻ. Quy trình này giúp giảm thiểu tối đa nguy cơ nhiễm khuẩn và ô nhiễm, từ khâu tiếp phẩm đến khi thành phẩm được phục vụ cho trẻ.