Đằng sau mỗi bữa ăn ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng của trẻ mầm non là sự tận tụy, khéo léo của các cô cấp dưỡng. Hằng ngày, các cô không chỉ chuẩn bị thực đơn đa dạng mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm, giúp trẻ có những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng. Bữa ăn cho trẻ cần đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất: • Chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa) giúp xây dựng cơ thể. • Chất béo (dầu thực vật, cá béo) hỗ trợ hấp thu vitamin. • Tinh bột (cơm, bánh mì, khoai) cung cấp năng lượng. • Vitamin và khoáng chất (rau xanh, trái cây) giúp tăng sức đề kháng. Ngoài ra, bữa ăn cần đa dạng, hợp khẩu vị và đảm bảo an toàn thực phẩm.